白叶单丛茶功效 - 单丛茶博客
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白叶单丛茶功效


白叶单丛茶功效

白叶单丛茶功效

由于白叶单丛的内含物多,按叶汉钟的说法,其茶多酚含量比铁观音高了一倍,在全国各类茶中,高居榜首,同时又属于半发酵茶,茶黄素含量也高,因此白叶单丛茶的降脂和抗氧化性功效都很明显。“临床有过试验,因饮食等原因引起的血脂过高,还没导致病变的,如果一个人一天坚持喝10到15克精制的白叶单丛茶,坚持20天,血脂的值会发生明显变化。而且老单丛对神经的刺激作用比较大,如果有颈椎病或经脉不通等症状,常喝老单丛对通经活络是可以起到一定辅助作用的。”

提醒,白叶单丛中精制茶既不会伤身,又可以去除一些病根,清香茶就不同了,虽然也有一定的降脂效果,但因为容易刺激肠胃,应尽量喝淡不喝浓。“精制茶之所以比较有功效,在于其茶多酚的氧化程度高。从中医上讲,茶是阴寒之物,必须经过烘焙才能去掉其寒性。而精制茶的烘焙不是一次性完成的,经过初烘醇化一段时间后,还要固香、提香,每一个过程都要烘焙,所以效果比较好。”

潮汕人多数比较瘦,恐怕跟常喝白叶单丛有关系。白叶单丛中的芳香物质比较多,对消除疲劳也有效,同时对抑制糖尿病等“富贵病”,也有好处。“当然,要通过茶来调节身心,必须养成长期饮用的习惯,毕竟茶不是药物,临时买几斤喝一喝是不起作用的。”

建议,白叶单丛茶一般要饭后喝,不要在早餐前或空腹时喝,对多数人而言,最好也别晚上喝,否则容易失眠。即便是老茶客,早饭前也不要喝浓茶,因为茶多酚、咖啡因对胃的刺激太大。



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