凤凰单丛茶

白叶单丛茶哪种最耐泡


白叶单丛茶哪种最耐泡

白叶单丛茶哪种最耐泡

蜜兰香,俗称白叶,有蜜兰之花香,春茶经过焙火,口感醇厚有回甘。白叶是蜜兰香型最耐泡的一个品种,主要还是看产地,譬如岭头白叶,字茅白叶,有前缀地方名的都比较好。

白叶单丛有些种植村落称蜜兰香,初制茶有兰花香味,汤色橙黄明亮,精制茶有蜜味,汤色金黄明亮!初制到精制多了挑选掉老叶粗枝再烘焙的过程,精制后口感成色就看焙茶人对茶的了解程度和口感喜好。

凤凰乌岽高山“蜜兰香”(白叶)单丛茶,条索卷曲紧结,褐绿夹青。汤色浅黄携绿(复焙则金黄橙亮),澄澈清滟。杯面香气清丽高扬,似兰如蜜,沁腑涤神。入口茶汤轻盈柔美,甜水鲜活,甘润醇和,蜜香盈腔,平滑爽朗。虽无老丛秘闻气韵,然则香有兰馨素雅,味可极长之甜,犹入翠叠山岚,掬清泉而消尘乏。


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