凤凰单丛茶每年几月份出新茶 - 单丛茶博客
凤凰单丛茶

凤凰单丛茶每年几月份出新茶


凤凰单丛茶每年几月份出新茶,一般在清明4月份左右出新茶。白叶单丛比较清明前十来天就开始上市,其他品种单丛(蜜兰、黄枝香等等)需要清明后十来天才开始上市。这是今年2014年的动态,往年早一个星期左右。主要看当年气候和茶叶产地的海拔高低。

凤凰单丛茶每年几月份出新茶

为何有春茶、夏茶、秋茶之分

春茶、夏茶和秋茶的区分主要是由于气温、雨量、日照等季节气条件不同,茶树新梢生长条件不同,导致其外形和内质各异。

通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶;7月中以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。当然凤凰山区,还有二春(春茶与夏茶之间采摘的茶叶),雪片(一年中最后采摘的茶叶)

即使是同一茶区,甚至同一块茶园,不同年份,也会因气候、管理等原因,相差5-20天。例如:乌岽茶区由于气温低,采摘开始时间总比低山迟。


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