饶平县岭头单丛茶泡法 - 单丛茶博客
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饶平县岭头单丛茶泡法


饶平县岭头单丛茶泡法,岭头单丛茶是乌龙茶中不错的佳品,冲泡时早出香气,滋味醇爽,回甘力强。其成品茶具有微带浓蜜香气的特殊韵味。那么,岭头单枞怎么泡呢?下面我们来了解下岭头单枞的泡法。

饶平县岭头单丛茶泡法

岭头单枞的泡法
 
(1)冲泡用水:选用天然矿泉水最佳,纯净水、自来水次之。
 
(2)投茶量:5-8克左右。
 
(3)工具:优质薄瓷盖碗或紫砂壶。
 

(4)水温:100度,持续滚开水,在保温状态也可。


(5)出汤时间:第一泡一般为洗茶(用壶盖刮去浮上来的泡沫),不饮用,加水后立即倒掉。1-10泡、3-12秒11-20泡、5-18秒,不过,不要机械,要用心体会茶。(根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好,灵活调整。)
 
(6)如在办公室用玻璃杯等品饮单丛时,请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶],用沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气外溢及保持水温,5-20秒后即可品尝。
 
要想泡好单枞茶,水质,茶量,水温都是很关键的因素。可选择纯净水泡茶,100度沸水,至于出汤时间自己控制了,喜欢浓些的朋友,冲泡的时间可以稍长些,在加上一个好心情,感觉每泡香气袭人,滋味浓醇鲜爽回甘。

喝岭头单枞的好处
 
1、减肥
岭头单枞具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。岭头单枞可以降低血液中的胆固醇含量。用岭头单枞减肥,三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶,泡茶时不加糖,水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会被氧化。
 
2、美容
岭头单枞对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;岭头单枞能提高SOD酶活性,由此可推知,岭头单枞对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力,血行良好等等。
 
3、活化自律神经,减轻压力
岭头单枞能提升自律神经、副交感神经的活动,能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。

4、改善听力
中老年人经常喝岭头单枞有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝岭头单枞对听力有保健作用,但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
 
5、降血脂
岭头单枞有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用岭头单枞还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。体外血栓形成试验,也表明岭头单枞有抑制血栓形成的作用。
 
6、抗衰老

岭头单枞和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下,饮用岭头单枞可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用岭头单枞可以从多方面增强人体抗衰老能力。



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